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PARCHE
パルシェ(パルセイロ×マルシェ)

信州産の生きのこ6種セット(4~5人前)(肉厚ジャンボ椎茸・大粒足長なめこ・舞茸・しめじ・えのき・コプリーヌ)【送料込み】

商品コード 200722_parche_4

新商品

¥ 3,500 税込

きのこは最近健康食品として注目されてきています。
●抗がん作用
 舞茸の有効成分であるβ―グルカン(ベータグルカン)という物質は、キノコに含まれる多糖類の中でも特に抗がん作用が強いということで、最近その薬効に注目が集まっています。
●血圧や血糖値、コレステロールを下げる作用
 きのこ類は血圧や血糖値を下げる作用があります。
また、コレステロールの吸収を抑制する働きにより、高血圧や糖尿病にも効果的です。健康のためにぜひきのこセットをご賞味ください。

きのこは鮮度がいちばん。とれたての新鮮なきのこを段ボール梱包し、クール冷蔵便にてご家庭へお届けします。
ご贈答用にのし(短冊のし)を付けることも可能です。

【セット内容】
■肉厚ジャンボ椎茸(250g:6~8枚 ※場合により枚数が変更になる可能性があります)
鮮度、形、ボリュームを厳選した通常の2~3倍の肉厚生椎茸。
大きさも食べ応えも抜群なので、椎茸ステーキとしてもおススメです。
軸を取った上に明太子とチーズをのせてオーブントースターで焼いても美味しいです♪

■大粒足長なめこ(100g)
大粒なので食感がよくぬめりも少ない食べごたえの有る大粒なめこ。
お味噌汁はもちろん、バター醤油でソテーにしたり、さっと茹でてサラダ・パスタ・お蕎麦のトッピングや大根おろしをのせるだけでも立派な一品になります。

■えのき茸(200g)
茎が太めで食感がよく甘みが多いのが特徴です。料理の際には火を遠しすぎないのが味と食感を引き出すコツです。えのきたけにはビタミンB1・B2、食物繊維・ギャバが多く含まれています。
軸部分も捨てないでバターと醤油でステーキでどうぞ!

■舞茸(100g)
葉が大きく肉厚で茎はシャキシャシかつ弾力のある舞茸は舞茸本来の香りが高く、特に株の部分は抜群の食感です。大きく裂いてバター炒めや天ぷらに最適です。

■ぶなしめじ(200g)
ぶなしめじに含まれる栄養成分はビタミンC・D・B1・B2・B6・ナイアシン・カリウム・鉄分・食物繊維・アミノ酸などがあります。普段の食生活で不足しがちなビタミンやミネラルを豊富に含んでいるので、毎日の食事に積極的に取り入れて♪
和食・洋食と何にでも合う万能きのこ!

■コプリーヌ(60g)
イタリア名が「コプリーヌ」で日本名は「ササクレヒトヨタケ」。つくしのような形をしているので、俗称では“つくし茸”や“こけし茸”とも呼ばれます。世界的に自生していて、ヨーロッパでは、高級きのことして販売されています。あわびのような歯ごたえで、うまみが強く、マッシュルームとエリンギを足して2で割った感じです。
香りもあまりしないので、どんな料理にも合うクセのないきのこ。特にシチューなどの洋風料理にピッタリ。ベーコンと一緒に炒めて食べても良く、炒めることで傘が開いてかわいい形になります。

※きのこの保存方法
※コプリーヌは日持ちがしない為、到着後は早めにお召し上がり下さい。

温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。
その他のきのこは冷蔵庫で3~4日保存できます。
冷凍すると約1か月間保存できます。舞茸などはあらかじめ割いてから冷凍すると便利です。調理の際には凍ったまま使用して下さい。(解凍すると風味を損ないます)乾燥させるとさらに長持ち!生とはひと味違う風味が楽しめます。

毎週日曜日に注文を締切り、翌週水曜日から順次発送させて頂きます。※最長で11日以内(一部地域を除きます)

★短冊のし(H20×W10)対応可。

【今だけ特典(7/27~8/31までのお買い上げの方)】
オープニング期間中に商品をお買い上げの方へ下記商品をプレゼント♪

・松代荘の入浴券

【配送について】
・配送業者クロネコヤマトになります。こちらの商品はクール便にてお届けします。
・配達希望時間帯は「ご購入手続き」ページ、配送情報の「お届け時間」より選択してください。
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【お支払いについて】
※パルシェお取り扱いの商品は「クレジットカードによるお支払い」のみとなります。

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